给“口剌口麻”讲故事之蒜与信仰———回忆童年

T60

在餐馆里如果想辨别哪一位是我，那肯定得找啃着大蒜，旁边摆着醋碟调和着辣椒油的那位。喜欢蒜、辣椒、醋是我餐饮系统里的特别风景线。
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从医学角度来讲，蒜是十分有益于身体的，性温，暖脾胃，解毒，杀虫的功效。甚至包括心理上的益处。但我对蒜的偏爱，却源于小时候我消化不好，可不知何时我发现有蒜的加入，菜品就会提味三分，且如同催化剂一般，使肠道顺通无阻。不管是不是心理作用，此时我已经爱上蒜了。
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就这样慢慢的，也吃出了蒜的独特味道，渐渐有些上瘾。菜谱里如有“蒜香”二字，那一定是拐弯抹角要尝尝的。当金灿灿的蒜末或细腻白滑的蒜泥端上桌来的时候，哈，我的口水就快泛滥啦！如果外界对我没有要求，比如独自在家的时候，蒜或多或少都会列入菜单之内。
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念初中时，认识一位老奶奶，她天天念经拜佛，她炒的菜，不能放葱姜蒜，问她为何，告诉我说，葱姜蒜是小鬼吃的，她不能吃。也不知道她的理解是否正确，但当时的我还是信了她。 眨眨眼，想了想自己的饮食习惯，另一种心情涌上心头。发觉自己是被在拒佛门之外了，一种信仰之外，中国的传统信仰中竟然没我什么事儿，从那时知道，佛和我不是一路人，可能我算一浪荡涯子，终究不理解，为什么这个GP信仰不让吃蒜，也许将来应该去信国外的佛。最后倒也是撂得一身轻松。
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从此，身边民间的传言，什么风水，什么被什么附身啦之类的话语，我都是拿来当神话故事听的，我把它们和七龙珠，魔神坛斗士归为一类。统统跟我没关系。但同时我也欣赏人鬼情未了的凄美感人故事，和佩服信仰者发现鬼怪时，自己吓自己时的想象力，人会在特别条件下激发自己的潜能，这可能也算是一例吧。
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就这样，在别人嘴里的一段段神话故事伴随着我上了高中，渐渐的俺理解了一个又一个道理，一段段富有哲理的话语听后停留在我的心里，成了我的信仰。比如：世上没有最可怕的鬼，只有最可怕的人。没有最牛屄的神，只有最牛屄的人。这时俺发现，我已经找到了自己的佛，其实佛并没有将你置之门外，而且还怕你走丢了，一直跟在你的身后，期待着你懂得了世事之后，停下脚步，回头冲他笑笑，直到给他个肯定的答复，他才会放下心离开。
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其实信教者不一定心中都有佛，但心中有爱者必定心间都有个佛，这个佛就是：道、义、信。

[ Edited by  T60 on 2008-3-19 00:46 ]

jarodpeach

蒜是荤的，所以不吃

馅饼

吃肉时不吃蒜营养减一半

jarodpeach

其实南方人接受不了大蒜的味道没什么难以理解的
反过来，南方也有北方接受不了的食物

jarodpeach

你那个时不加多押韵啊

T60

南方有很很多食品甚是喜欢，板鸭和双皮奶是每次去广州必点的。此处并非要讨论南非食物差别之意。

[ Edited by  T60 on 2008-3-19 00:58 ]

馅饼

我喜欢吃牛河粉。

whisperain

呵呵，大排挡的沙河粉，炒粉，清汤（90年代的，特别香，主要在调料，现在基本都不是那个味了）很怀念。在沈阳发现一个江西菜馆不错！

陈酿

说白了宗教就是统治阶级的工具。那个地方谁管都是一样，地理条件在那里摆的。别说LM还是个滑头啊，趁着CPI高涨，奥运会前期，印度人帮了不少忙啊

不过大葱大蒜偶喜欢。

vincentking

原来葱蒜还和信仰有关.

computerdim

lz说的好,其实我平时不怎么吃蒜,因为吃完那个以后和别人说话的味道很难让人接受,lz能提供一下秘方去除口味吗?
我十分爱吃蒜茄子,小时候最爱吃的就是蒜茄子就馒头,贼香,糖蒜我也爱吃,哈哈

jarodpeach

试试牛奶吧

DarkClouds

河粉一般......
果条比较好吃

T60

一般是瓶装的酸奶造两口  呵  随包一盒酸奶或者鲜奶都行